超级简单的电饭煲快煮饭蒸鸡蛋
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作者：
萌芽眼泪
蒸鸡蛋，说简单也简单，两个鸡蛋一碗水。说复杂也复杂，水温和时间控制不好会不成形或者起蜂窝眼。
那么有没有一种办法，不用过滤鸡蛋泡沫？不用单独烧水蒸鸡蛋？时间控制不好怎么办？蒸多久可以了？多大火可以？
那么我这个教程，就可以完全解决以上问题，煮饭的同时放上蒸鸡蛋，饭好了同时鸡蛋也好了。而且也十分滑嫩Q弹，入口即化。这个教程是因为小时候家里条件不好，能吃的菜不多，这样做省煤气，而且节省时间。
希望一碗热气腾腾的蒸鸡蛋可以安抚你疲劳的身体和心灵。
用料
鸡蛋
2/3个
开水
1碗
盐
1勺
鸡精
1勺
猪油/芝麻油
1小勺
超级简单的电饭煲快煮饭蒸鸡蛋的做法步骤
步骤 1
准备空碗一个，一勺盐。
步骤 2
一勺鸡精。
步骤 3
倒入滚开的水。
步骤 4
冬天室温放凉5分钟，夏天室温放8分钟
步骤 5
准备两到三个鸡蛋打散，喜欢吃稠一点的放三个鸡蛋，喜欢吃稀一点的放两个鸡蛋，容器建议用不锈钢小铁盆，导热快。
步骤 6
倒入已经放了五分钟（夏天8分钟）的盐水，如果有猪油也可以放一点，不喜欢吃猪油的等起锅后放入芝麻油。
步骤 7
放入淘过米的电饭锅。
步骤 8
按快煮
步骤 9
饭好了起锅后，如果之前没有放猪油可以放一点芝麻油。
隔壁熊孩子都馋哭了。
菜谱创建时间：2023-01-12 19:39:47